• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Печенье лимонное

Печенье лимонное

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт
• Сок и цедра лимона — 1/2 лимона
• Сахар — 1 стакан
• Сода — 1/2 ч.л.
• Масло сливочное — 100 г
• Мука — 2-2,5 стакана
• Сметана — 100 г

Очень ароматное, с легким вкусом лимона, рассыпчатое печенье.

Приготовление

1. 
   1

   Сливочное масло соединяем с сахаром.

2. 
   2

   Добавляем яйцо и сметану. Цедру половины лимона и сок, которым гасим соду.

3. 
   3

   Затем насыпаем постепенно муку и замешиваем мягкое тесто. Ставим в холод на час. От теста отрезаем куски, которые раскатываем и вырезаем формочкой фигурки. Если нет форм, можно просто порезать тесто на квадраты или вырезать стаканом кружки. Печенье выкладываем в форму для выпекания в разогретую до 175 градусов духовку. Через 15-20 минут, когда печенье слегка подрумянится, достаем.

4. 
   4

   Готово! Вот так получается.

Ссылка скопирована