Рецепты
Рецепты: например рататуй

Лучшая в мире творожная запеканка

Лучшая в мире творожная запеканка

Ингредиенты

Яйцо куриное – 5 шт
Сахар-песок – 120 г
Творог – 500 г
Сметана – 100 г
В названии все сказано. Лучше не бывает!

Приготовление

Хорошенько взбиваем яйца.
Хорошенько взбиваем яйца.
Добавляем сахар.Взбиваем.  ПРИ ЖЕЛАНИИ добавляем 2 ст.л. манки. Лично я предпочитаю не добавлять, так как манка добавляет тесту плотности и впитывает влагу, и запеканка перестает быть тающей и сказочно сочной.
Добавляем сахар.Взбиваем. ПРИ ЖЕЛАНИИ добавляем 2 ст.л. манки. Лично я предпочитаю не добавлять, так как манка добавляет тесту плотности и впитывает влагу, и запеканка перестает быть тающей и сказочно сочной.
Добавляем творог и сметану.Тщательно вымешиваем.
Добавляем творог и сметану.Тщательно вымешиваем.
Смазываем форму для запекания маслом,присыпает манкой.  Выливаем в форму тесто.  При желании добавляем в него нарезанные кусочками бананы, вишню без косточек и пр.  Выпекаем 45-60мин при температуре 180С.  Чтобы верх не подгорел,его можно прикрыть листом фольги.
Смазываем форму для запекания маслом,присыпает манкой. Выливаем в форму тесто. При желании добавляем в него нарезанные кусочками бананы, вишню без косточек и пр. Выпекаем 45-60мин при температуре 180С. Чтобы верх не подгорел,его можно прикрыть листом фольги.
Источник: foodclub.ru