• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Медовое печенье

Медовое печенье

Ингредиенты

• яйца — 2 шт
• мед — 4 ст.л.
• сода гашеная — 1 ч.л.
• мука — 400 г
• масло — 150 г
• сахар — 150 г

Вкусное печенье к чаю. Чем-то напоминает овсяное.

Приготовление

1. 
   1

   Замесить тесто из размягченного масла, яиц, сахара, меда, соды (гашеной) и муки. Тесто получится слегка "липким".

2. 
   2

   Затем тесто убрать в полиэтиленовый пакет и оставить на 1 час ( НЕ в холодильнике). Я так и поступила, в следующий раз тесто уберу в холодильник или буду печь сразу. За час тесто из слегка "липкого", стало очень "липким".

3. 
   3

   Оторвать от теста кусочек (примерно с грецкий орех), скатать в шарик и выложить на противень (пергаментную бумагу, силиконовый коврик) смазанный маслом. Так как тесто у меня было очень "липким", а автор рецепта просила "не забивать" мукой тесто, то мне пришлось смачивать руки, иначе шарик было не скатать

4. 
   4

   Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут (не пересушить).

5. 
   5

   Готово! И еще, печенье сильно увеличивается в размере, первая порция у меня слиплась. Расстояние между печеньями делать побольше.

Ссылка скопирована