• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Мини-кексы с белым шоколадом и орешками

Мини-кексы с белым шоколадом и орешками

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 100 г
• Сахар-песок — 50 г
• Кофе молотый — 14 г
• Разрыхлитель теста — 5 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 75 мл
• Оливковое масло — 5 мл
• Шоколад белый — 50 г
• Фундук — 30 г (лесной орех, лещина)
• Яблоки — 1 шт (160 г)

Маленькие кексы с тонким ароматом кофе, орешками и вкраплениями шоколада никого не оставят равнодушными.

Приготовление

1. 
   1

   Муку с разрыхлителем просеять в миску, добавить сахар и кофе, перемешать.

2. 
   2

   В отдельной посуде смешать взбитое яйцо, молоко и добавить масло.

3. 
   3

   Полученную смесь вылить в миску с мукой, перемешать, не обращая внимания на небольшие комочки.

4. 
   4

   Шоколад белый с орехами (если берете шоколад без орехов, добавьте их отдельно) порубить на кусочки.

5. 
   5

   Добавить шоколад вместе с тертым яблоком к тесту, перемешать.

6. 
   6

   Заполнить формочки примерно на 2/3.

7. 
   7

   Поставить в разогретую до 190°С духовку и выпекать 15-20 минут.

Ссылка скопирована