Мясные витаминные кексы
Ингредиенты
Капуста брокколи - 200 г
Морковь - 100 г
Куриное филе - 250 гр.
Лук репчатый - 1 шт
Яйца перепелиные - 2 шт
Соль, специи - по вкусу
Вода - 2 стакана
Когда в семье появляется маленький ребенок рацион питания это первое, что меняется коренным образом в правильную сторону. Ведь именно в этом возрасте закладываются основные кулинарные пристрастия, и именно родители их прививают. Что может быть полезнее овощей?! Только овощи с мясом. Такие вкусные и сочные витаминные котлетки придут по вкусу даже самому привередливому гурману
Приготовление
Подготавливаем необходимые для котлет ингредиенты: для этого разделяем на кусочки куриное филе, овощи (капусту брокколи, морковь и репчатый лук) чистим и моем под струей проточной воды.
Перемалываем все мясоовощные составляющие на мясорубке. Добавляем в полученный фарш перепелиные яйца и солим по вкусу. Все тщательно перемешиваем. Если вы приучаете свое чадо кушать без соли – тогда замените ее укропом – он придаст определенную изюминку готовому блюду.
Берем небольшие формочки для кексов и наполняем их курино-овощным фаршем. Складываем наполненные формочки в чашу для готовки на пару.
В чашу мультиварки наливаем пару стаканов воды и кладем сито с витаминными кексами. Включаем мультиварку. Выбираем режим «готовить на пару». Время приготовления составит 30 минут.
О готовности котлет вам сообщит сигнал мультиварки. Если вы не планируете сразу подавать котлеты к столу – оставьте их в мультиварке на режиме подогрев. Тогда вам не придется их разогревать.
Готово! Выкладываем котлеты на тарелку - просто переворачивая формочки для кексов. Подавать такие котлетки можно с рисом, гречкой, макаронами или картофельным пюре. А я практикую давать такие котлеты вприкуску с бульоном. Приятного всем аппетита!!!
