Салат с капустой и грибами Витаминный
Ингредиенты
капуста белокочанная - 150 г.
салат листовой обычный - 20 г.
салат листовой "Королевский" - 20 г.
салат листовой "Дубок" - 20 г.
лук зеленый - 10 г.
лук репчатый - 2 шт
помидор - 3 шт
кукуруза - 15 г.
шампиньоны - 60 г
растительное масло - 2 ст.л.
соль - по вкусу
Вкусный, яркий и полезный салат.
Приготовление
Капусту очистить и нашинковать. Сложить в миску, посолить и помять, чтобы она пустила сок.
Салаты помыть, воду стряхнуть и нарвать руками.
Помидоры вымыть, удалить плодоножку и нарезать дольками. С кукурузы слить сок.
Зеленый лук вымыть и измельчить.
Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами.
Грибы нарезать крупно и обжарить.
Смешать овощи с грибами и зеленью. Посолить, добавить масло и перемешать.
Готово! Выложить в салатник.
