Наггетсы из куриных крыльев
Ингредиенты
куриные крылья - 4 шт
панировочные сухарики - 80 г
яйца куриные - 2 шт
приправа для курицы - 1 ст.л.
соль - 2 ч.л.
масло растительное - 100 мл
Сочные наггетсы из куриных крылышек к пиву=)
Приготовление
Куриные крылья моем. Нагреваем кастрюлю с водой и в течении трех минут отвариваем крылья в кипящей соленой воде. Это нужно для того, чтобы они быстрее приготовились и панировка не успевала сгореть.
Смешиваем на плоском блюде панировочные сухарики, соль и приправу для курицы.
В мисочке взбалтываем яйца.
Куриные крылья разламываем на три части. Самую маленькую не используем. Кладем их на полотенце обсохнуть.
Каждую часть сначала кладем в панировку, потом в яйцо и снова в панировку.
Сковородку нагреваем и вливаем масло. Кладем наггетсы и жарим их до готовности с двух сторон по 3-4 минутки. Огонь должен быть чуть меньше среднего. Панировка должна стать золотистой но не коричневой.
Готово! Такие наггетсы вкусные как в горячем виде, так и холодными. кушайте на здоровье!=)
