Ньокки с зеленым горошком и яйцом
Ингредиенты
- Куриное яйцо — 2 шт
- Домашняя сметана — 1 ст.л.
- Оливковое масло — 30 мл
- Зеленый горошек — 100 г (заморозка)
- Базиликовое песто — 1 ст.л. (готовое)
- Картофельные ньокки — 300 г (готовые)
- Соль и специи (по вкусу)
Быстрое обеденное блюдо.. ньокки обжаренные на оливковом масле с зеленым горошком и яйцами.
Приготовление
-
1Горошек отварить в течении 5 мин.
-
2Ньокки обжарить до румяного цвета.
-
3Выложить горошек, накрыть крышкой и подержать 2-3 минуты на тихом огне.
-
4Выбить 2 яйца и быстро перемешать.
-
5Добавить песто и затем сметану. Соль и специи добавляем по вкусу.
-
6Готово! Приятного аппетита !