Теплый салат с ньокками
Ингредиенты
Готовые картофельные ньокки - 250 гр.
Сыр моцарелла - 125 гр.
Томаты черри - 1 горсть
Копченые сосиски - 3 шт
Свежая зелень , соль - по вкусу
Горчица с зернами - 1 ч.л.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Сливочное масло - 5 гр.
Для быстрого и сытного обеденного перекуса. Норма на 2 порции.
Приготовление
На смеси оливкового и сливочного масла обжарить ньокки до румяного цвета.Добавить сосиски, нарезанные на кусочки. Подержать под закрытой крышкой и на тихом огне минтуы 3.
Из сыра слить жидкость, томаты разрезать на две части, порезать зелень ( у меня кинза и сибулет)
Ньокки с сосисками выложить в салатник.
Добавить сыр и томаты с зеленью, заправить горчицей, соль по вкусу.Перемешать и можно подавать к столу.
Готово! Приятного аппетита !
