• Главная
• >
• Паста
• >
• Ньокки с шампиньонами в сливочно-горчичном соусе

Ньокки с шампиньонами в сливочно-горчичном соусе

Ингредиенты

• Свежие шампиньоны — 200 г
• Репчатый лук — 1 шт
• Горчица с зернами — 10 г
• Сливки 30% — 200 мл
• Картофельные ньокки — 250 г (готовые)
• Оливковое масло — 30 мл (для обжаривания)
• Соль и специи (по вкусу)

Если на приготовление ужина можно отвести больше времени, то на обед как правило, у многих из нас времени мало. За это время хочется приготовить быстрое и простое блюдо. Это блюдо как раз такое )) Картофельные ньокки с грибами в сливочном соусе с горчицей. Очень вкусно ! Норма на 2 порции.

Приготовление

1. 
   1

   В сковороде на оливковом масле обжарить готовые ньокки до золотистой корочки и переложить на тарелочку.

2. 
   2

   Затем в этой же сковороде зарумянить полукольца лука .

3. 
   3

   Добавить тонкие ломтики грибов, перемешать, накрыть крышкой и потушить в течении 8-10 минут. Огонь тихий.

4. 
   4

   Влить сливки.

5. 
   5

   Выложить румяные ньокки .

6. 
   6

   Добавить горчицу, соль и зелень по вкусу. Дать потушиться пару минут. Блюдо готово !

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована