• Главная
• >
• Супы
• >
• Детский суп с зелёным горошком и яйцом

Детский суп с зелёным горошком и яйцом

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Масло сливочное — 1 ч.л.
• Масло растительное — 1 ч.л.
• Бульон — 1 л (куриный)
• Морковь — 1 шт (средняя)
• Яйцо — 2 шт (варёное)
• Горошек зеленый — 1 бан. (консервированный)

Это бюджетный супчик по рецепту повара детсада Ольги Пазуевой. Знакомьтесь, может, понравится и вашим деткам или пригодится в семье...Спасибо за знакомство с рецептом Нина-супербабушка

Приготовление

1. 
   1

   Если у вас есть готовый куриный бульон (у меня - в замороженном виде), тогда этот супчик - разнообразит зимнее меню. Продукты ... Поставить на огонь бульон, довести до кипения.

2. 
   2

   Мелко нарезать лук. Морковь натереть на мелкой тёрке. Нарезать картофель маленькими кубиками.

3. 
   3

   В кипящий бульон добавить картофель и варить до готовности.

4. 
   4

   Параллельно. Отварить яйца и натереть на мелкой тёрке. Спассеровать лук и морковь на смеси растительного и сливочного масел.

5. 
   5

   Добавить в суп пассеровку, зелёный горошек (вместе с жидкостью), яйцо. Проварить пару минут.

6. 
   6

   Готово! Подавать со сметаной.

Ссылка скопирована