Постные ньокки
Ингредиенты
картофель - 4 шт
мука - 2-3 ст.л.
зелень - 1 пучок
растительное масло - 2-3 ст.л.
соль, перец - по вкусу
Эти ньокки не менее вкусны, чем обычные. Попробуйте ;)
Приготовление
Картофель отварить в мундире, очистить и размять. Выложить на присыпанную мукой рабочую поверхность, замесить как тесто,
добавить рубленную зелень, перец и соль,
хорошенько вымесить.
Скатать колбаски, нарезать небольшими кусочками.
Затем обжарить на растительном масле.
Готово! Приятного аппетита! :)