Оладьи с манкой с соусом из клубники со сливками
Ингредиенты
кефир - 500 мл
яйца - 2 шт
сахар - 2 ст.л.
сода - 0.5 ч.л.
манка - 5 ст.л.ожек
мука - 6-7 ст.л.ожек
соль - 0.5 ч.л.
растительное асло для жарки - 100 мл
сливки - 100 г
клубника -
Румяные оладушки с клубникой и сливками станут прекрасным завтраком для Вашей семьи. С манкой оладьи получаются очень нежными и вкусными.
Приготовление
В кефир ( теплый) добавить яйца, сахар, соль, соду и хорошо размешать. Затем добавить поочередно манку и муку, хорошо размешать Консистенция теста не должна быть жидкой. Дать тесту постоять 20мин.
На сковороду налить немного растительного масла, нагреть и выложить по 1 ст.ложке теста. Жарить до румяной корочки с двух сторон.
Готово! Подавать можно с медом, вареньем или, как я, с клубникой и сливками. Приятного аппетита!
