Куриные оладьи с клубникой
Ингредиенты
- Филе куриное — 300 г
- Клубника свежая — 6 шт
- Кукурузная крупа — 1 ст.л.
- Яйцо — 1 шт
- Соль перец
- Сливки — 20-30 мл
- Пшеничная крупа — 2-3 ст.л.
- Масло растительное (для жарки)
- Сметана (для подачи)
Оладушки-котлетки в стиле фьюжн. С необычными сочетаниями.
Приготовление
-
1Куриные грудки пропустить через мясорубку. Добавить клубнику.
-
2Взбить в блендере, добавив яйцо. Добавить специи, сливки, оба вида муки и оставить фарш на 30 мин. в холоде.
-
3Ещё раз вымешать. Пожарить в оливковом масле с обеих сторон.
-
4Подавать со сметаной, зеленью. Можно поджарить и добавить кедровые орешки.приятного аппетита!