• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Омлет с кабачком

Омлет с кабачком

Ингредиенты

• Кабачек — 100 г
• Мука
• Яйца — 4 шт
• Соль
• Перец
• Молоко — 4 ст.л.
• Зелень — 0,25 пуч (лук, петрушка, укроп)

Еще один Вариант как разнообразить обычный омлет.

Приготовление

1. 
   1

   Кабачки нарезать кружочками, сложить в миску, посолить.

2. 
   2

   Обвалять каждый кружочек в муке.

3. 
   3

   Выложить на разогретую с растительным маслом сковородку. Обжарить с двух сторон.

4. 
   4

   Яйца взбить мс молоком, солью и перцем.

5. 
   5

   Залить кабачки. Накрыть крышкой и оставить на маленьком огне минут на 5.

6. 
   6

   Готово! Через 5 минут крышку снять и потрусить мелко нарезанной зеленью. Накрыть крышкой выключить огонь и оставить что бы омлет доходил под крышкой еще на пару минут.

Ссылка скопирована