• Главная
• >
• Закуски
• >
• Острая грибная закуска

Острая грибная закуска

Ингредиенты

• соль
• оливковое масло
• лимонный сок — 1 ст.л.
• перец острый — 1-2 шт
• чеснок — 3-4 зубчика
• шампиньоны свежие — 500 г

Очень вкусная закуска для любителей грибов и остренького. Подавать блюдо рекомендовано теплым (хотя лично мне, холодные даже больше понравились). За рецепт огромное спасибо Елене - Selena.

Приготовление

1. 
   1

   Чеснок и перец мелко порезать. Грибы помыть, обсушить салфеткой и порезать (пластинками).

2. 
   2

   В сковороде разогреть оливковое масло. На нем обжарить чеснок и перец, примерно 1 минуту.

3. 
   3

   Добавить грибы и помешивая (на большом огне), готовить 3-4 минуты.

4. 
   4

   Сковороду с грибами снять с огня. Добавить лимонный сок, соль и перемешать.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована