Острая творожная закуска
Ингредиенты
Творог - 300 г
Майонез - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Салат - 4 листа.
Укроп - 0.5 пучок
Яйцо (отварное) - 1 шт
Перец болгарский - 2/5 шт
Чеснок - 2 зуб.
Соль морская - по вкусу
Эта закуска для любителей острого творога.
Приготовление
Загружаем творог в стакан блендера.
Добавим в творог паприку, соль и выдавленный через пресс чеснок и майонез.
Тщательно пробиваем блендером до состояния однородной массы.
Массу выкладываем на тарелку и разделяем на 3 разных части большую, среднюю и небольшую. потом разделяем каждую часть на 5 равных частей.
На тарелке выкладываем листья салата.
Укроп очень мелко нарезаем. Яйцо разделяем на белок и желток, которые натираем на очень мелкой тёрке
Пять самых больших кусочков творога, обкатываем в белке и укладываем на тарелку с салатом.
Пять средних кусочков творога, обмакиваем в укропе и укладываем на шарики обмакнутые в белок.
Готово! Пять самых маленьких шариков творога обмакиваем в желток. Выкладываем их на укропные шарики.Украшаем кусочками красного болгарского перца. Наша закуска готова.