Овощной салат с ореховым соусом
Ингредиенты
Помидоры - 2-3 шт
Салат айсберг - 50 г
Соус: оливки - 30 гр.
Орешки кешью - 30 гр.
Оливковое масло или масло по вкусу - 20 мл.
Горчица с зернами - 5 гр.
Апельсиновый сок - 50 мл
Овощной салат с соусом из орешков кешью, оливок и горчицы. Небольшую цитрусовую нотку соусу придает апельсиновый сок.
Приготовление
Оливки немного порубить.
Орешки порубить .
Сложить в небольшую мисочку, добавить горчицу.Затем влить сок и взбить погружным блендером.
Если соус окажется густым, зависит от вкуса, можно добавить немного воды. Соль и специи по вкусу.
На большую, общую тарелку разложить кусочки салата и дольки помидор.Полить соусом.
Готово! Соус можно хранить в холодильнике несколько дней.Приятного аппетита !
