• Главная
• >
• Салаты
• >
• Овощной салат с ореховым соусом

Овощной салат с ореховым соусом

Ингредиенты

• Салат айсберг — 50 г
• Апельсиновый сок — 50 мл
• Оливковое масло или масло по вкусу — 20 мл
• Помидоры — 2-3 шт
• Соус: оливки — 30 г
• Орешки кешью — 30 г
• Горчица с зернами — 5 г

Овощной салат с соусом из орешков кешью, оливок и горчицы. Небольшую цитрусовую нотку соусу придает апельсиновый сок.

Приготовление

1. 
   1

   Оливки немного порубить.

2. 
   2

   Орешки порубить .

3. 
   3

   Сложить в небольшую мисочку, добавить горчицу.Затем влить сок и взбить погружным блендером.

4. 
   4

   Если соус окажется густым, зависит от вкуса, можно добавить немного воды. Соль и специи по вкусу.

5. 
   5

   На большую, общую тарелку разложить кусочки салата и дольки помидор.Полить соусом.

6. 
   6

   Готово! Соус можно хранить в холодильнике несколько дней.Приятного аппетита !

Ссылка скопирована