• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат Зимние цветы

Салат Зимние цветы

Ингредиенты

• Морковь — 2 шт
• Орехи грецкие — 150 г
• Горощек зеленый — 100 г
• Редька-дайкон — 1 шт
• Сметана — 70 мл
• Горчица — 1 ч.л.
• перец черный молотый (по вкусу)
• Чеснок — 2 зубка
• Яйцо куриное — 1 шт (желток)
• Специи (по вкусу)

Вкусный и эффектный салат!

Приготовление

1. 
   1

   Морковь очищаем и натираем на мелкой терке, с чесноком поступаем так же.

2. 
   2

   Грецкие орехи измельчаем с помощью ножа или скалки.

3. 
   3

   Все это смешиваем, добавляем сметану, горчицу,перец,соль и как следует перемешиваем.

4. 
   4

   Берем большую тарелку,в центр выкладываем салат горкой,в центре делаем углубление,

5. 
   5

   Редьку-дайкон нарезаем вдоль тонкими полосками,это будут лепестки,

6. 
   6

   Эти лепестки выкладываем по периметру салата.

7. 
   7

   В углубление кладем зеленый горошек,а в центр помещаем кружочек из яичного белка.

8. 
   8

   По центру лепестков добавляем перец и немного соли.

9. 
   9

   Готово! Для украшения добавляем петрушку.

Ссылка скопирована