• Главная
• >
• Супы
• >
• Овощной суп с лососем

Овощной суп с лососем

Ингредиенты

• картофель — 2 шт
• морковь — 1 шт
• зеленый горошек — 1 горсть
• лавровый лист — 1 шт
• перец горошком — 3-4 шт
• теша лосося — 300 г (брюшки)
• соль, перец (по вкусу)

Еще один супчик с красной рыбой ;)

Приготовление

1. 
   1

   Брюшки промыть, залить холодной водой, довести до кипения, рыбу вынуть, бульон процедить и снова вылить в кастрюлю, поставить на огонь.

2. 
   2

   Нарезать картофель, добавить в бульон, варить 10 минут,

3. 
   3

   добавить нарезанную морковь,

4. 
   4

   затем лосося, предварительно сняв кожу и разобрав на маленькие части,

5. 
   5

   добавить лавровый лист и перец горошком. Варить еще 5 минут.

6. 
   6

   Готово! Затем всыпать зеленый горошек, посолить и варить до готовности.

Ссылка скопирована