Печень-гриль
Ингредиенты
- Печень говяжья — 500 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный молотый — ¼ ч.л.
- Укроп сушеный — ¼ ч.л.
Для жителей больших мегаполисов, всем остальным рекомендую делать традиционно — на открытом огне!!!
Не все положительно относятся к печени, но те кто ее любит — поймут. Получается очень нежно и вкусно.
Приготовление
-
1Печень можно использовать любую, но свежую!
Печень очистить от оболочки, нарезать шашлычными кусочками и приправить солью и специями (можно и без оных обойтись) -
2
Подавать горячим!
-
3
Надеть на шампур и в духовку-гриль на 10-15 мин.
