Рецепты
Рецепты: например салат Мимоза

Говяжьи стейки на гриле

Говяжьи стейки на гриле

Ингредиенты

черный перец горошком ,растолочь - 1/2 ч.л
кориандр горошком,растолочь - 1 ч.л.
семена укропа горошком,растолочь - 1 1/2 ч.л
красный перец - 1/2 ч.л
крупная соль - 1 1/2 ч.л
стейк с костью - 4 шт
растительное масло - -
Вкусный ужин,который приготовлен на гриле. Использовать желательно именно специи горошком, которые, после того как их растолочь дают аппетитный аромат и приятный вкус мясу.

Приготовление

Смешать перечисленные специи и растолочь.
Смешать перечисленные специи и растолочь.
Растереть этой массой стейки с 2-х сторон.
Растереть этой массой стейки с 2-х сторон.
Гриль разогреть на средне-высокой температуре. Решетки гриля слегка смазать растительным маслом. Выложить стейки и готовить их около 8 мин.,если любите средней прожарки.
Гриль разогреть на средне-высокой температуре. Решетки гриля слегка смазать растительным маслом. Выложить стейки и готовить их около 8 мин.,если любите средней прожарки.
Готово! Подаем с гарниром и овощами.
Готово! Подаем с гарниром и овощами.