• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Свиной стейк на гриле.

Свиной стейк на гриле.

Ингредиенты

• Стейки свиные - 2шт — 600 г
• соль, перец (по вкусу)
• соевый соус — 2 ст.л.
• горчица в зернх — 1 ст.л.
• наршараб — 2 ст.л. (гранатовый соус)

Очень вкусный, нежный и сочный стейк! Рекомендую приготовить!

Приготовление

1. 
   1

   Свиные стейки с косточкой посолить, поперчить. Смешать соевый и гранатовый соус и горчицу с зернами. Смазать этой смесью стейки. Накрыть миску пищевой пленкой и дать мясу промариноваться 1-2 часа.

2. 
   2

   Сковороду-гриль хорошо разогреть, положить стейки и обжарить с каждой стороны по 5 мин до румяной корочки. У меня стейки были толщиной 2.5-3.0см, поэтому я их после обжаривания переложила в форму для запекания, накрыла фольгой и поставила в духовку на 15 мин при температуре 200 градусов.

3. 
   3

   Готово! Подавать стейки с зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована