• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Печенье морковно-кокосовое

Печенье морковно-кокосовое

Ингредиенты

• яйцо — 1 шт
• сахар — 2/3 стакан
• маргарин — 250 г
• ванилин — 1/3 ч.л.
• сода — 1 ч.л.
• соль — 0,5 ч.л.
• кокосовая стружка — 0,5 стакан
• мука — 2 стакан
• морковь — 1 стакан (натертая на мелкой терке)

Это печенье получается очень необычным, оно нежное, с кокосовым вкусом и просто тает во рту. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрей. Я уверена, что приготовить это печенье сможет любая хозяйка, а кто приготовит, тот добавит рецепт в любимые и будет готовить еще не один раз. Участие во 2 туре конкурса, тема "Печенье".

Приготовление

1. 
   1

   Продукты, которые необходимы нам для приготовления морковно-кокосового печенья.

2. 
   2

   Маргарин натереть на терке (можно взять мягкий, тогда его на терке не трем). Добавляем морковь, натертую на мелкой терке, яйцо и перемешиваем.

3. 
   3

   Добавляем сахарный песок и все перемешиваем .

4. 
   4

   Муку просеянную смешиваем с содой и всыпаем в масляную смесь

5. 
   5

   Добавляем кокосовую стружку (она у меня желтого цвета)

6. 
   6

   И замешиваем руками тесто .

7. 
   7

   Духовку включаем на 180* и нагреваем. Противень застелить бумагой для выпечки . Чайной ложечкой ( в чашечку налить холодную воду и обмакнуть ложечку в воду ) берем тесто и выкладываем на противень. Выпекаем печенье около 15 минут .

8. 
   8

   Попробуйте! Морковно-кокосовое печенье вкусно как с чаем, так и с молоком. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована