• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Печенье Тыковки

Печенье Тыковки

Ингредиенты

• Яйцо — 4 шт
• Маргарин — 120 г
• Сахар — 100 г
• Тыквенное пюре — 70 г
• Гвоздика — 25 шт
• Мука — 300 г

Печенье в форме солнечных тыквочек, выполненное из теста, напоминающего песочное, с добавлением тыквенного пюре.

Приготовление

1. 
   1

   Отварите куриные яйца. Остудите их, очистите от скорлупы. Отделите желтки от белков. Желтки натрите на мелкую терку. Белки нам не понадобятся.

2. 
   2

   Добавьте к желткам размягченный маргарин.

3. 
   3

   Добавьте заранее подготовленное тыквенное пюре.

4. 
   4

   А также сахар.

5. 
   5

   Размешайте смесь до однородности.

6. 
   6

   Теперь всыпьте муку, замесите тесто.

7. 
   7

   Готовое тесто очень эластичное. Скатайте его в шар и поместите в холодильник на полчаса.

8. 
   8

   Отделите от теста небольшой кусочек, примерно с грецкий орех. Скатайте его в шар.

9. 
   9

   Ножом сделайте полосы по бокам шарика.

10. 
    10

    «Хвостик» тыковки сделайте из гвоздики.

11. 
    11

    Повторите действие, пока не закончится тесто. Из указанного количества продуктов получается около 25 тыквочек.Запекайте печенье в духовке (180 градусов, около 25 минут).

12. 
    12

    Готово! Приятного чаепития!

Ссылка скопирована