• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Цитрусовые кексы с тыквой на манке!

Цитрусовые кексы с тыквой на манке!

Ингредиенты

• Сода — 1/2 ч.л.
• Цедра половины лимона и половины апельсина — по 1 ст.л.
• Сливочное масло — 50 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Кефир — 150 мл
• Глазурь (для украшения)
• Сахар — 150 г
• Манка — 150 г
• Тыквенное пюре — 150 г
• Мука — 300-350 г

Булочки-кексы по цвету получаются такие солнечные!!!А на вкус!!!Цитрусовые, тыква, так ароматно!

Приготовление

1. 
   1

   Кефир смешайте с содой, манкой и сахаром. Хорошо перемешайте и оставьте на час.

2. 
   2

   Снимите с половины лимона и половины апельсина цедру, подготовьте формочки и тыквенное пюре. Цедру измельчите. Яйца взбейте. В кефирно-манную массу добавьте яичную смесь, введите масло комнатной температуры. Хорошо вымесите, добавьте цедру (оставьте немого для посыпки) и тыквенное пюре.

3. 
   3

   Хорошо перемешайте. Постепенно введите муку.

4. 
   4

   Формочки смажьте каждую маслом, наполните тестом, оставляя место для подъема, и поставьте в разогретую духовку до 180˚C на 30–40 минут, готовность проверяйте деревянной палочкой. Когда кексы будут готовы, достаньте и дайте им остыть в формах.

5. 
   5

   Готово! Украсить глазурью и цедрой. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована