Печеные артишоки с хамоном
Ингредиенты
Артишок - 6 шт
Кукуруза - 4 ст.л..
Хамон - 50 г
Сыр твердый - 50 г
Майонез - 3 ст.л..
Вода - 200 мл
Петрушка -
Соль морская -
Перец душистый -
Пищевой краситель -
Артишоки в духовке, с хамоном, сыром кукурузой и зеленью
Приготовление
НЕ очищая, запечь артишоки в духовке 25-30 минут. Ничего страшного, если верхние листики подгорят, мы их не будем использовать.
Пока пекутся артишоки, нарезать петрушку
Натереть сыр
Нарезать мелко хамон
Кукурузу можно использовать консервированную или вареную
Смешать в воде специи,краситель(оранжевый) майонез и зелень
Достать печеные артишоки, снять верхние сухие листья
Разрезать артишоки пополам, удалить внутренние ворсинки и отрезать несъедобную часть, как показано на фото. Выложить в форму для выпекания
Полить майонезным соусом, посыпать кукурузой, сыром и хамоном. Запекать в духовке 15 минут
Готово! Подавать горячим. Приятного аппетита!