Пицца с артишоками
Ингредиенты
Для теста : Теплая вода - 200 мл.
Живые дрожжи - 15 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Пшеничная мука - 400-450 гр.
Консервированные артишоки - 300 гр.
Ветчина (нарезака) - 200 г
Сладкий перец - 1/2 шт
Томатный соус Панзани - 200 г
Сыр твердых сортов - 80 г
Пицца с артишоками, ветчиной и сладким перцем.Норма на 2 пиццы.
Приготовление
Замесить тесто из всех перечисленных продуктов. Дать подойти.
Все необходимое для начинки + сыр.
Артишоки нарезать на 4 части. Половинку перца соломкой.
Тесто разделить на две части, размять в тонкие лепешки .Поверхность намазать томатным соусом и разложить начинку, кроме сыра.Выпекать при 220 гр. в течении 20 мин.
В самом конце посыпать тертым сыром и оставить в духовке еще на 5 мин.
Готово! Приятного аппетита !
