• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Гарнир с артишоками

Гарнир с артишоками

Ингредиенты

• цветная капуста — 100 г
• брокколи — 100 г
• оливковое масло
• соль
• черный перец
• куркума
• лимон — 2 шт
• артишоки — 10 шт
• чеснок — 3 зуб.

Вкуснейший гарнир из артишоков, брокколи и цветной капусты!

Приготовление

1. 
   1

   В небольшую емкость набрать воды и выжать сок лимонов.Очищать артишоки и, чтобы они не темнели, поместить их в эту воду

2. 
   2

   Отварить в равных долях брокколи и цветную капусту

3. 
   3

   Протушить артишоки 10 минут в лимонной воде

4. 
   4

   Нарезать чеснок

5. 
   5

   Слить воду, добавить чеснок и обжарить все на оливковом масле 3-4 минуты

6. 
   6

   Нарезать на крупные красивые кусочки брокколи и цветную капусту

7. 
   7

   Добавить к артишокам, посолить, поперчить и посыпать куркумой.

8. 
   8

   Хорошо перемешать и обжаривать еще 2 минуты.Подавать горячим на стол.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована