• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Песочные корзинки с вишнями

Песочные корзинки с вишнями

Ингредиенты

• Куриный желток — 2 шт
• Холодное молоко — 50 мл
• Сахарная пудра — 80 г
• Соль мелкая — 1 щепотка
• Сахар — 3 ст.л.
• Куриное яйцо — 1 шт
• Мука — 270 г
• Сливочное масло — 125 г
• Сливочное масло — 20 г
• Молотый миндаль — 40 г
• Консервированная вишня — 350-400 г (начинка)

Вкусная выпечка к чаю..

Приготовление

1. 
   1

   Мука, мягкое сливочное масло, сахарная пудра, щепотка соли смешать в крошку.

2. 
   2

   Выбить 2 сырых желтка , размешать.

3. 
   3

   Добавить холодное молоко. Замесить тесто.

4. 
   4

   Сформировать шар и убрать в холодильник на 30 мин.

5. 
   5

   Для миндального крема смешать сливочное масло, сахар, яйцо и миндаль. Можно взбить миксером.

6. 
   6

   Такой должна получится густота крема. По желанию можно добавить ванили или рома.

7. 
   7

   Тесто разделать на одинаковые части. У меня получилось 12 шт.

8. 
   8

   Каждую часть раскатать примерно 0,5 см. на середину выложить немного крема и вишню.

9. 
   9

   Залепить края и уложить на противень с пекарской бумагой.

10. 
    10

    Поставить в разогретую духовку на 20-25 мин. при 180 гр.

11. 
    11

    Подавать теплыми к чаю, кофе или на детский полдник с молоком.

12. 
    12

    Готово! Очень вкусно !

Ссылка скопирована