• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Домашний песочный пирог с вишней

Домашний песочный пирог с вишней

Ингредиенты

• Масло сливочное — 200 г
• Сода — 1 ч.л.
• Крахмал — 1 ч.л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 150 г
• Сметана — 150 г
• Мука — 350 г
• Вишня без косточек — 300 г

Замечательный домашний пирог, который можно приготовить с самыми разными начинками. Сегодня у меня вишня.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления этого пирога берем такие продукты: муку, масло сливочное, сахар, соду, крахмал, сметану, вишню, яйцо.

2. 
   2

   В миску разбиваем два яйца.

3. 
   3

   Добавляем сахар.

4. 
   4

   Затем кладем мягкое сливочное масло и соду, погашенную уксусом.

5. 
   5

   Добавляем сметану.

6. 
   6

   Добавляем муку.

7. 
   7

   Замешиваем мягкое тесто.

8. 
   8

   Делим тесто на две части. Одну часть отправляем в морозильную камеру.

9. 
   9

   Вишню без косточек кладем в кастрюлю, насыпаем сахар по вкусу. Наливаем немного воды и варим 5-7 минут.

10. 
    10

    В небольшом количестве холодной воды разводим и крахмал и выливаем в кастрюлю с вишней. Варим несколько минут помешивая до загустения. Остужаем.

11. 
    11

    Мягкое тесто выкладываем в форму для выпечки.

12. 
    12

    На тесто выкладываем вишню.

13. 
    13

    Вторую часть теста достаем из морозильника и трем на терке на вишню.

14. 
    14

    Ставим пирог в духовку, разогретую до 175 градусов С. Печем 40-45 минут до румяной корочки.

15. 
    15

    Готово! Домашний песочный пирог с вишней готов.

Ссылка скопирована