• Главная
• >
• Пицца
• >
• Пицца колбасой и сыром

Пицца колбасой и сыром

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 550 г
• Сахар — 25 г
• Дрожжи сухие — 12 г
• Сливочное масло — 50 г
• Помидор — 1 шт
• Колбаса копченая — 200 г
• Сыр твердый — 150 г
• Кетчуп — 2 ст.л.
• Майонез — 2 ст.л.
• Молоко — 300 мл
• Соль — 1/2 ч.л.
• Яйцо — 3 шт (отварное)

Вкусная домашняя пицца не оставит вас равнодушными

Приготовление

1. 
   1

   Приготовление теста на пиццу. Налейте в кастрюльку 300мл молока, добавьте сливочное масло и ставьте на огонь подогреть, но не кипятить. Даем остыть молоку до 35С.

2. 
   2

   Всыпьте в теплое молоко 12гр. дрожжей хорошо перемешайте, теперь добавим 25гр. сахара, 1/2ч.л соли, 200гр. муки и перемешайте накройте крышечкой и дате постоять 20мин подойти.

3. 
   3

   Когда тесто подошло всыпьте остальную муку и замесите тесто.

4. 
   4

   Когда тесто замесили раскатайте его и положите на смазанный растительным маслом противень и сформируйте бортики.

5. 
   5

   В миске соединяем кетчуп и майонез и хорошо перемешиваем. Теперь тесто смазываем этой смесью.Делаем нарезку каждый на свое усмотрение (кому как больше нравиться) и выкладываем на тесто колбасу, яйцо.

6. 
   6

   Потом помидор нарезанный и все засыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую духовку до 180С на 30-35мин. Проверяем на готовность.

7. 
   7

   Готово! Пицца готова.

Ссылка скопирована