• Главная
• >
• Пицца
• >
• Простая пицца с колбасой и помидорами

Простая пицца с колбасой и помидорами

Ингредиенты

• мука — 1,5 стакан
• дрожжи — 35 г
• масло растительное — 2 ст.л.
• вода — 80 мл
• соль — 1 ч.л.
• сахар — 1 ч.л.
• помидоры — 1 шт
• колбаса — 100 г
• сыр — 200 г

Классическая пицца на дрожжевом тесте со щедрой начинкой из колбасы, помидоров и сыра. Тесто получается мягким и воздушным, а сочетание копчёной колбасы с томатным соусом и расплавленным сыром создаёт насыщенный, сытный вкус. Идеальный вариант для домашнего ужина.

Приготовление

1. 
   1

   Соедините в емкости теплую очищенную воду с сахаром и дрожжами. Перемешайте, и пусть смесь постоит 10 минут. Просейте муку вместе с солью и добавьте к дрожжевой смеси. Влейте растительное масло и замесите простое тесто.

2. 
   2

   Накройте тесто и поставьте в теплое место на 30 минут. Приготовим самостоятельно начинку. Нарежьте бекон небольшими кусочками и обжарьте примерно10 минут. С помощью блендера измельчите помидоры, добавьте соль и специи, доведите смесь до однородной консистенции.

3. 
   3

   Сыр вы можете измельчить по своему желанию. Натереть на терке или нарезать на небольшие кусочки. Колбасу нарежьте тонкими кружочками. Готовое тесто хорошенько обомните и раскатайте размером с вашу домашнюю форму. Выложите пласт в форму, смазанную маслом, и равномерно нанесите приготовленный соус.

4. 
   4

   Сверху выложите сыр, после колбасу и бекон. Выпекайте пиццу на протяжении 15 минут в разогретой духовке до 180С.

Ссылка скопирована