Запеченое куриное филе с ананасом
Ингредиенты
Куриное филе - 1 кг
Ананасы консервированные - 1 банка
Лук репчатый - 2 головки
Соевый соус - 3 ст. ложки
Твердый сыр - 150 гр
Специи по вкусу -
Рецепт взят из кулинарного журнала «Гастрономь».
Приготовление
Куриное филе нарежьте на пластинки. Отбейте гладкой частью молотка не повредив. Выложите филе в один слой в форму для запекания.
Полейте филе соевым соусом. Посыпьте перцем или смесью перцев. Можно смесью приправы для курицы. Выложите сверху в один слой лук репчатый, порезанный кольцами и кусочки ананас.
Сверху выложите еще слой филе и снова лук. Присыпьте тертым сыром и уложите полукольца ананас сверху как декор.
Готово! Предварительно поливать форму маслом не надо. Выделится много сока. Ничего не прилипнет. Запекать без фольги и крышки (200 градусов). Подать к столу сразу.
