Филе куриной грудки с ананасами и грибами.
Ингредиенты
- Лук репчатый — 1 шт
- Кетчуп — 2 ст.л.
- Карри — 1/2 ч.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Соль (по вкусу)
- Филе куриной грудки — 400 г
- Ананасы консервированные — 200 г
- Шампиньоны — 150 г
- Масло растительное для жарки — 20 г
Получается очень сочное мясо в кисло-сладком соусе. Очень быстрый вариант обеда или ужина, а также неплохое угощение для гостей. Попробуйте!
Приготовление
-
1Мясо режем на небольшие кусочки, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле минут 15.
-
2На другой сковородке жарим лук с грибами до выпаривания жидкости.
-
3В поджаренное мясо кладем мелко нарезанные ананасы.
-
4Затем лук с грибами и кетчуп. Приправляем карри, солим, наливаем 150 г. сока от ананасов. Тушим минут 10.
-
5Готово! Подаем с любым гарниром.