• Главная
• >
• Пицца
• >
• Пицца с зеленым песто, цукини, чоризо и сыром

Пицца с зеленым песто, цукини, чоризо и сыром

Ингредиенты

• Соль — 1/2 ч.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Сухие дрожжи — 1 ст.л.
• Цукини — 1 шт
• Мука — 250-300 г
• Нарезка из чоризо (по вкусу)
• Песто из базилика — 4 ст.л. (готовое)
• Теплая вода — 150 мл (для теста)
• Сыр Моцарелла — 125 г

Пицца с зеленым песто, кружочками цукини и сыром . Пикантность начинке придает шоризо (испанская колбаса) . Ароматно и вкусно !

Приготовление

1. 
   1

   В теплой воде растворить дрожжи, добавить соль и сахар, оливковое масло.Всыпая муку замесить мягкое тесто. Накрыть пленкой , оставить в теплом месте подойти.

2. 
   2

   Все, что пригодится для начинки.

3. 
   3

   Цукини нарезать тонкими кружочками и немного обжарить на оливковом масле.

4. 
   4

   Сыр и чоризо нарезать на кусочки.

5. 
   5

   Тесто уложить на противень с пекарской бумагой.Руками размять его в лепешку. Намазать песто не доходя до краев.

6. 
   6

   Разложить кружочки цукини и колбасы.Выпекать в духовке при 180 гр. до готовности, 25-30 мин.

7. 
   7

   Когда пицца будет готова, по всей поверхности разложить кусочки сыра.Убрать в горячую, но уже выключенную духовку до расплавления сыра.

8. 
   8

   Готово! Подавать горячей !Приятного аппетита !

Ссылка скопирована