Салат из помидоров с песто

Салат из розовых помидоров с брынзой

При кажущейся простоте этот салат обладает удивительно гармоничным сочетанием вкусов. Самое главное в этом салате — качественные продукты: настоящая болгарская брынза и натуральные спелые помидоры. Готовьте его летом, в сезон помидоров, тогда он получится просто волшебным. В Болгарии такой салат делают в разных вариациях, например, режут брынзу кусочками и смешивают с помидорами и остальными ингредиентами. Еще брынзу трут на мелкой терке и обильно посыпают ей помидоры, в результате чего она соединяется с помидорным соком и получается своеобразный вкусный соус.

Овощной салат с песто

Овощной салат, конечно, такая простая вещь, что вроде бы и писать о нем нечего. Но вот заправка на основе соуса песто преображает простой салат и дает простор для фантазии. Соус песто можно сделать заранее из свежего базилика, положить в чистую, плотно закрывающуюся емкость и хранить несколько дней в холодильнике, используя по необходимости. Чтобы верх соуса не потемнел, налейте сверху ложку оливкового масла.

Спагетти с песто из шпината

Ключевую роль в этом рецепте играет ярко-зеленый песто из шпината с довольно мягким вкусом. В отличие от традиционного генуэзского песто, здесь вместо базилика используется сочетание шпината и петрушки, а вместо чистового оливкового масла — его смесь с кедровым.

Салат из помидоров

Помидоры солируют в этом салате, а лук и заправка только оттеняют их вкус. Поэтому очень важно, чтобы качество помидоров было как можно лучше.

Салат из огурцов и помидоров

Простой салат из овощей.

Консервированный салат из помидоров

Этот сладко-острый салат будет прекрасным дополнением практически к любому блюду. Салат больше напоминает соус и особенно подходит к мясным блюдам. Для тех, кто не любит острое, дозу жгучего перца в рецепте можно уменьшить вдвое (или обойтись без него).

Салат из помидоров с сыром

Сочетание в рецепте помидоров с твердым сыром, куда добавлена зелень и немного лимонного сока считаю беспроигрышным вариантом закуски. Мне кажется, такой салат придется по вкусу каждому. Очень люблю этот простой и легкий салат. Салат из помидоров с сыром может подаваться как самостоятельное блюдо или как гарнир к говядине или курице.

Салат из огурцов и цуккини с соусом песто

Рецепт этого салата я получила от знакомой итальянки. Меня удивило то, что сырые цуккини добавлены в салат, но вы ни за что не догадаетесь, что это цуккини, настолько сочными и ароматными они становятся благодаря соусу песто. Клубника освежает салат, а крекер дает немного приземленности и хрусткости всему салату. Рекомендую приготовить.

Салат из помидоров с маслинами и кедровым маслом

Свежий и полезный салат. Попробуйте ;)

Салат из помидоров и яиц

Салат достаточно сытный,сочный и аппетитный!

Картофельный салат с соусом песто

Теплый картофельный салат в средиземноморском стиле. Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Рецепт увидела в кулинарном журнале, но приготовила с небольшими своими изменениями. Нам салат понравился, рекомендую приготовить и Вам!

Салат из помидоров с хреном

Быстрый в приготовлении, пикантный салатик!

Салат из зелёных помидоров

Предлагаю заготовить на зиму интересный салат с использованием зелёных помидоров в сладком маринаде. Это отличная закуска, которая хорошо сочетается с различными блюдами. Для любителей острого можно добавить по желанию перец чили.

Салат из помидоров со сметаной

Идеальное сочетание свежих помидоров, зеленого лука и сметаны не оставит Вас и Ваших близких равнодушными.

Салат из соленых помидоров

Этот салат хорош к плову, к отварной картошке.

Салат из помидоров с руколой, моцареллой и анчоусами

Лёгкий салат к обеду или ужину с итальянскими нотками. Вместо анчоусов можно использовать слабосолёную сёмгу или сардины в масле. Можно использовать и селёдку, но её надо будет нарезать тонкими ломтиками.

Салат из зеленых помидоров

Вкусный салатик на зиму.

Салат из помидоров с перцем и луком

Несложный, но вкусный салат на зиму.

Салат из помидоров с брынзой

Низкокалорийный салат, в котором заправкой выступает брынза.