Запеканка из цукини с моцареллой

Ингредиенты
Цукини - 800 г
Моцарелла - 250 гр.
Оливковое масло - 20 мл.
Розмарин - 2 веточки
Соль и специи - по вкусу
Эта запеканка-гарнир приготовится за то время пока готовится основное мясное блюдо. Сочные кружочки цукини, пропитанные ароматом розмарина с нежной моцареллой.. очень вкусно !
Приготовление

На дно керамической формы налить оливковое масло и уложить веточки розмарина.

Цукини почистить от кожуры и нарезать на кружочки 1-1,5 см.

Уложить в форму, посолить и добавить специи по вкусу.

Сыр натереть на терке.

Тертым сыром посыпать поверхность цукини. Форму накрыть листом фольги и отправить в духовку на 30 минут при 180С.

Готово! Приятного аппетита !