• Главная
• >
• Пицца
• >
• Пицца из цукини(кабачка) с беконом и помидорами

Пицца из цукини(кабачка) с беконом и помидорами

Ингредиенты

• Кабачок или цукини небольшого размера — 2 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука — 1 стакан
• Соль и перец (по вкусу)
• Сір твердый — 150 г
• Бекон прикопченный — 150 г

Вкусно и необычно.

Приготовление

1. 
   1

   На крупную терку натираем вымытый кабачок. Вместо кабачка можно взять цукини. Для 2 пицц 18 сантиметров каждая достаточно одного кабачка среднего размера или 2 маленьких молодых.

2. 
   2

   В кабачковую массу добавляем яйцо, соль и перец.

3. 
   3

   Добавьте просеянную муку. Заместите тесто довольно густое по консистенции. Тесто близкое к тесту для оладушек. Форму для запекания смазать маслом. Выложить тесто. Разровнять, придав форме вид ровного коржа. Запекаем в духовке при 200 градусов около 20 минут. У нас должно подрумяниться донышко коржа и края, верх слегка прихватится.

4. 
   4

   Пока корж запекается, нарезаем бекон и помидоры произвольной формы.

5. 
   5

   Горячий недопеченный корж вынуть из духовки. Сверху уложить помидоры, бекон.

6. 
   6

   Натереть на терку твердый сыр и выложить поверх всех продуктов.

7. 
   7

   Вернуть пиццу снова в духовку и запекать до расплавления сыра около 10 минут.

8. 
   8

   Пицца готова.

9. 
   9

   Готово! Подаем к столу. Таких красавиц у меня вышло две.

Ссылка скопирована