Пикантный гарнир из риса
Ингредиенты
Рис Басмати - 200 г
Оливковое масло - 2 ст.л.
Порошок карри - 1 ст.л.
Корень имбиря - 3 см.
Соль - по вкусу
Отварной рис с карри и имбирем. Хороший гарнир с ярким вкусом...
Приготовление
Рис насыпать в небольшую кастрюльку.
Залить или водой или овощным бульоном (в соотношении ) , добавить порошок карии, соль и натертый на мелкой терке имбирь.
Варить на тихом огне под закрытой крышкой до испарения половины жидкости.Затем огонь выключить и оставить "дойти". Так рис будет рассыпачтым и легким.
Готово! Приятного аппетита !
