• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Рыба с овощами и оливками с рисом на гарнир

Рыба с овощами и оливками с рисом на гарнир

Ингредиенты

• Рис коричневый — 1 стакан
• Лук репчатый — 1 шт
• Томаты в собственном соку — 200 г
• Оливки зеленые — 50 г
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Филе рыбное — 250 г
• Укроп (по вкусу)

Вкусное и простое в приготовлении блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Коричневый рис сварить до готовности. Вместо коричневого риса можно взять белый обычный рис.

2. 
   2

   Разогреть сковороду, налить оливковое масло,выложить очищенный,нарезанные не очень крупно лук и обжарить.

3. 
   3

   Томаты в собственном соку очистить от кожицы, размять вилкой и добавить к обжаренному луку.

4. 
   4

   В сковороду добавить рыбное филе (у меня филе минтая), нарезанное на не очень крупные кусочки.

5. 
   5

   И оливки.

6. 
   6

   Посолить, перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности на слабом огне.

7. 
   7

   Рыбу с овощами и оливками посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и подать с рисом. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована