• Главная
• >
• Соусы
• >
• Пикантный майонез с соком свеклы

Пикантный майонез с соком свеклы

Ингредиенты

• Яичный желток — 2 шт
• Столовая горчица — 1 ч.л.
• Сок от отварной свеклы — 2 ст.л.
• Прованские травы — 1 ч.л.
• Растительное масло — 80 мл
• Ореховое масло — 30 мл
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Соль, сахар, черный перец и имбирь (по вкусу)

Домашний майонез с пикантным вкусом и нежным, розовым цветом..

Приготовление

1. 
   1

   В небольшую емкость выбить два желтка,добавить выдавленный через пресс чеснок, горчицу, специи по вкусу.

2. 
   2

   Начать взбивать, добавляя тонкой струйкой масло.

3. 
   3

   Когда майонез будет готов влить сок. Хорошо размешать.

4. 
   4

   Добавить прованских трав.

5. 
   5

   Соус готов. Выложить в чистую и сухую баночку.Хранить в холодильнике можно 1 неделю.

6. 
   6

   Готово! Вкусной дегустации !

Ссылка скопирована