Пикантный салат из куриного филе
Ингредиенты
Куриное филе - 300 г
ананасов (<sup>1</sup>⁄<sub>2</sub> банки) - 170 г
чернослива - 100 г
грецких орехов - 50 г
сметаны - 150 г
Соль - по вкусу
Оригинальный салат из курицы, ананасов, чернослива и грецких орехов.
Приготовление
Куриное филе отварить в подсоленной воде в течение 20 минут с момента закипания. Воду слить, филе остудить.
Чернослив порезать мелкой соломкой (если он сухой, то можно предварительно залить кипятком на 5-10 минут).
Грецкие орехи порезать небольшими кусочками.
Куриное филе порезать маленькими кубиками.
В салатник положить филе, чернослив, грецкие орехи, кусочки ананасов (если ананас кольцами – порезать). Немного посолить, добавить сметану, и хорошо перемешать.
Когда салат хорошо пропитается, он становится мягче, сочнее и вкуснее.
