Пикантный салат из куриного филе
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- чернослива — 100 г
- сметаны — 150 г
- Соль (по вкусу)
- грецких орехов — 50 г
- ананасов — 170 г (1/2 банки)
Оригинальный салат из курицы, ананасов, чернослива и грецких орехов.
Приготовление
-
1Куриное филе отварить в подсоленной воде в течение 20 минут с момента закипания. Воду слить, филе остудить.
-
2Чернослив порезать мелкой соломкой (если он сухой, то можно предварительно залить кипятком на 5-10 минут).
-
3Грецкие орехи порезать небольшими кусочками.
-
4Куриное филе порезать маленькими кубиками.
-
5В салатник положить филе, чернослив, грецкие орехи, кусочки ананасов (если ананас кольцами – порезать). Немного посолить, добавить сметану, и хорошо перемешать.
-
6Когда салат хорошо пропитается, он становится мягче, сочнее и вкуснее.