Пикантные котлетки
Ингредиенты
куриное филе - 500 г
сыр - 100 г
кабачок маленький - 1 шт
перец болгарский ( лучше разных цветов) - 2 шт
мука - 2-3 ст.л.
яйцо - 2 шт
соль, перец - по вкусу
Получилось очень вкусно! Слегка напоминает пирожки ,оладушки, котлетки))
Приготовление
Все ингредиенты ,получаются примерно в равных количествах. Филе, перец, кабачок порезать на маленькие кусочки. Сыр натереть на крупной терке.
Порезанные овощи, филе курицы, сыр, муку, яйца замесить в фарш. Посолить, поперчить.
Обжарить на растительном масле в форме котлет , примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Котлетки готова, так они выглядят в разрезе.
Готово! Приятного аппетита!
