Пикантный соус к мясу из крыжовника
Ингредиенты
Крыжовник зелёный - 1 кг
Чеснок - 300 г
Укроп - 300 г
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
По этому рецепту готовит моя подруга.Каждый год она заготавливает соус впрок на зиму.Теперь и я такой заготавливаю.Очень вкусно с мясными блюдами.
Приготовление
Крыжовник помыть,перебрать и отрезать сухие кончики.
Помыть и перебрать укроп,очистить чеснок.
Готово! Перекрутить на мясорубке или в комбайне,добавить по вкусу соль и сахар.Сложить в банку и хранить в холодильнике.Подавать к мясу.