Десерт из крыжовника
Ингредиенты
крыжовник - 100 г.
орехи - 20 г.
сахар - 20 г.
ванилин - 1 щепотка
сахарная пудра - 20 г.
яичный белок - 1 шт
Очень вкусный и полезный десерт.
Приготовление
Крыжовник вымыть, дать высохнуть, сделать в каждой ягодке небольшой надрез.
Орехи измельчить. Можно использовать: арахис(несоленый), фундук, миндаль, грецкие орехи.
В каждую ягодку положить несколько кусочков ореха.
Желток отделить от белка. Добавить в белок сахар и ванилин, и взбить в пену. Каждую ягодку обмакнуть в белок.
Затем каждую ягодку обвалять в сахарной пудре.
Готово! Выложить ягоды в креманку или бокал, украсить орешками и кусочками шоколада. Поставить в холодильник на несколько часов.
