Пирог из цукини и лука порей

Ингредиенты
кабачек цукини - 2-3 шт
лук порей - 200 г
мука - 1 стакан
Если у вас много кабачков и вы не знаете, что с ними делать - испеките пирог!
Приготовление

Порезать цукини 3мя разными способами:кубиками

Натереть на мелкую терку

и колечками для украшения

лук порей нарезать соломкой

Протушить овощи на среднем огне 5-7 минут

Добавить любимые специи

Замесить не густое тесто.Для этого смешать яйцо, масло, муку, немного соли, соду, гашеную уксусом

Добавить в тесто тушеные овощи, хорошо перемешать

Выложить тесто в форму для выпечки

Украсить кольцами кабачка

Готово! Запекать в духовке до готовности примерно 40 минут