• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Чечевица тушеная с луком-порей

Чечевица тушеная с луком-порей

Ингредиенты

• лук-порей — 50 г
• кетчуп — 2 ст.л.
• бульон — 150 мл
• имбирь (по вкусу)
• специи и соль (по вкусу)
• чечевица — 150 г

Вкусный и полезный гарнир.

Приготовление

1. 
   1

   Чечевицу замочить на 2 часа в холодной воде. Затем воду слить, а чечевицу промыть. Залить бульоном и варить до полуготовности.

2. 
   2

   Лук-порей помыть и нарезать кубиками или соломкой.

3. 
   3

   Возьмите соль и специи. Специи: кориандр, имбирь, кардамон, куркума и смесь перцев.

4. 
   4

   Когда чечевица будет готова на половину, добавьте к ней лук-порей, соль и специи. Тушите до готовности, помешивая.

5. 
   5

   Готово! Готовую чечевицу выложите и подавайте как гарнир к мясным блюдам.

Ссылка скопирована