Гренка с грибами и луком-порей
Ингредиенты
- оливковое масло — 1 ст.л.
- лук-порей — 1 шт
- грибы свежие шампиньоны — 100 г
- кубик овощного бульона — 1 шт
- дижонская горчица — 1 ч.л.
- бекон, готовый в крошку — 2 ч.л.
- багет — на 2 порции
- петрушка — 1/2 ч.л.
- тмин — 1/2 ч.л.
- сыр , на терке — 1/2 стакана
- чеснок, порезать мелко — 1 долька
Делала нам на обед и оч. понравилось, занимает немного времени, а результат вкусный и аппетитный.
Приготовление
-
1Разогреть сковороду с маслом , добавить порезанный лук порей, чеснок , грибы на пополам, тушить помешивая 10 мин.
-
2Кубик овощного бульона поломать, добавить горчицу, петрушку и тмин. Залить ½ стак. горячей воды. Перемешать и вылить в лук-порей, грибы. Тушим 5 мин. до испарения бульона.
-
3Разрезаем багет книжкой. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки.
-
4Готово! Сверху смесь лука-порей и грибов, затем посыпаем сыром и беконом. Ставим в горячую духовку на 200 гр на 5 мин. Подаем горячими или теплыми. Приятного аппетита.
