Порей тушеный с яблоками
Ингредиенты
Лук-порей - 200 г
Яблоко - 2 шт
Масло оливковое - 20 мл.
Сливочное масло - 20 гр.
Апельсин - 1 шт
Специи - по вкусу
Порей с яблоками и апельсином.. очень интересный гарнир к рыбным блюдам.
Приготовление
Порей нарезать кружочками.
На сковороду налить оливковое масло, добавить сливочное.
Выложить порей и дольки яблок (почистить от кожуры и семечек)
Влить сок с мякотью апельсина , стереть цедру. Посолить и добавить специи по вкусу. Накрыть крышкой и потушить в течении 20 минут.
Готово! Приятного аппетита !
